Met de bestekreinigingsinstallaties BRA 1200 en 2500 kunt u uw bestek in slechts één werkgang reinigen, afspoelen, desinfecteren, drogen en polijsten. Van theelepel tot soeplepel: alle onderdelen zijn na één cyclus direct weer klaar voor gebruik – met minimale personeelsinzet en een hoge efficiëntie. Afhankelijk van het model verwerken de machines tussen de 2.000 en 5.000 bestekdelen per uur en zijn daarmee ideaal voor grote hoeveelheden in grootkeukens. Het resultaat: hygiënisch schoon, vlekvrij gedroogd bestek – geheel zonder handmatig naboenen.
De basis vormt het HDS-procedé (hydromechanisch driestapsproces), dat Reinigen, spoelen en drogen optimaal combineert. In de eerste stap wordt het bestek grondig gereinigd met een speciaal ontwikkeld, energiebesparend reinigingsmiddel. Vervolgens vindt het automatische spoelen en desinfecteren met vers water plaats. In de laatste stap wordt het bestek volledig gedroogd en gepolijst in verwarmd Drooggranulaat.
Uw voordelen op een rij
- Laag verbruik van reinigingsmiddel en water
- Laag stroomverbruik door lage spoeltemperatuur
- Weinig schoonmaak- en onderhoudswerk
- Zelfs bij zware vervuiling is voorwassen niet nodig
- Weinig personeel nodig dankzij geautomatiseerde processen
- Zeer hoge reinigingsprestaties door het gebruik van speciale Polijstmedia
Krassen, groeven, kalkaanslag, roest, corrosie: na verloop van tijd vertoont bestek steeds meer gebruikssporen. Om te voorkomen dat u elk bestekdeel duur opnieuw moet aanschaffen, hebben wij de trowapast-methode ontwikkeld. Een speciaal schuurpoeder verwijdert in combinatie met water en Polijstmedia vlekken en krassen, zodat uw bestek, kandelaars, servethouders en alle keukenaccessoires van roestvrij staal en zilver weer onberispelijk glanzen.
| Type installatie | BRA 1200 | BRA 2500 |
|---|---|---|
| Doorvoercapaciteit bestek (stuks/uur) | 2.000 | 5.000 |
| Elektrische aansluiting (V) | 400 | 400 |
| Geïnstalleerd vermogen (kW) | 12 | 29 |
| Aansluitvermogen (kVA) | 18 | 37,5 |
| Verswaterverbruik (l/u) | ca. 210 | ca. 360 |
| Temperatuur vers water (°C) | koud, aanbevolen 40 °C | koud, aanbevolen 40 °C |
| Werktemperatuur Drogers (°C) | > 65 | > 65 |
| Vloeroppervlak (m) | 3,6 x 1,8 | 4,5 x 2,8 |
Wij geven u graag persoonlijk advies voor uw specifieke toepassing
