Blitzsauberes Besteck bei minimalen Kosten
Tausende Besteckteile
pro Stunde
Bisher war das Spülen großer Mengen von Besteckteilen zeit-, personal- und kostenintensiv. Die Besteckreinigung mit dem HDS-Verfahren ist die wirtschaftliche Lösung für Caterer und Großküchen. Es arbeitet
- mit wenig Spülmittel und Wasser
- bei niedrigen Temperaturen
- zu einem Bruchteil der bisherigen Kosten
Alle Vorteile der
Besteckreinigungung
auf einen Blick
Die Besteckreinigungsanlagen sind für tausende Besteckteile pro Stunde ausgelegt.
- Sauberes und keimfreies Besteck
- Minimaler Personalaufwand
- Ressourcen- und umweltschonend
Besteckreinigungsanlagen: Wirtschaftlich bei großen Mengen
Absolut saubere und keimfreie Reinigung
Unsere Besteckreinigungsanlagen spülen mehrere Tausend Besteckteile pro Stunde, die unsortiert in den Arbeitsbehälter eingegeben werden. Der gesamte Prozess läuft einschließlich des Klarspülens und Trocknens bei unseren Modellen BRA 1200 und 2500 automatisch.
Die Teile verlassen die Maschine perfekt sauber, hochglänzend, trocken und frei von Flecken und Keimen. Ohne Nachbehandlung sind sie sofort wieder bereit für den nächsten Einsatz.
Schneller Return-on-Invest
Minimale Kosten für
die Besteckreinigung
Grundlage unseres „HDS-Verfahrens“ (Hydromechanisches Drei Stufen-Verfahren) zur Besteckreinigung ist der intensive, jedoch schonende mechanische Kontakt zwischen den Besteckteilen und dem Reinigungsmedium. Das Resultat: Der Bedarf an Spülmittel und Wasser ist minimal, ebenso die Kosten für Energie, denn das Spülwasser braucht nicht erhitzt zu werden.
Die bei anderen Verfahren erforderliche zeitaufwendige und personalintensive Vorreinigung oder das Einweichen entfallen. Auch das teure Nachpolieren per Hand ist überflüssig.
Anwender berichten, dass sie den Verbrauch von Strom, Wasser und Spülmittel mit unseren Anlagen um bis zu 70 Prozent reduziert haben.
Für hohen Durchsatz ausgelegt
Besteckreinigungsanlagen
für höchste Stückzahlen
Mehr als 200 Anlagen sind weltweit im Einsatz, einige spülen mehrere hunderttausend Besteckteile pro Tag.
Inflight-Caterer profitieren davon, dass auch Speisereste, die über Stunden angetrocknet sind, restlos entfernt werden und sie kaum noch „cabin reports“ erhalten.
Bei Non-Food-Caterern sind die Bestecke schnell wieder bereit für den nächsten Einsatz.
In Krankenhäusern verlässt das Besteck die Maschinen so sauber und keimfrei, dass höchste Anforderungen an die Hygiene erfüllt sind.
In einem Arbeitsgang reinigen
Absolut sauberes Besteck
Eine Anlage für die Besteckreinigung besteht aus einem Spülbehälter und einem Trockner. In einem Arbeitsgang wird automatisch gespült, klargespült und fleckenfrei getrocknet.
Die schmutzigen Teile werden unsortiert in den vibrierenden Spülbehälter gegeben, der mit Polierkörpern aus Keramik und einer wässrigen Reinigungslösung gefüllt ist. Der Reinigungseffekt entsteht durch den intensiven, jedoch schonenden mechanischen Kontakt zwischen dem Besteck und den Polierkörpern.
Frei von Flecken und Keimen
Perfekt getrocknetes Besteck
Innerhalb der Besteckreinigung gelangen die Teile nach dem Spülen in den nachgeschalteten Trockner. Das auf über 71 °C aufgeheizte und somit keimfreie Trockengranulat trocknet das Besteck schonend und fleckenfrei. Es verlässt die Anlage frei von Flecken und Keimen.
Das Trockengranulat besteht aus Maisschrot … also aus einem nachwachsenden Material.
Für tausende Teile pro Stunde
Unsere Besteckreinigungsanlagen
Walther Trowal liefert die Besteckreinigungsanlagen in drei Größen: als BRA 900, BRA 1200 und BRA 2500. Je nach Größe erzielen sie einen Durchsatz von 1.250 bis zu 5.000 Teilen pro Stunde.
- Spülen, desinfizieren, trocknen und polieren in einem Arbeitsgang
- Wahlweise manueller oder vollautomatischer Betrieb
- Nachhaltiges Trocknungsgranulat
- Geringer Bedarf an Personal, Energie und Verfahrensmitteln
Wir beraten Sie gerne persönlich für Ihren Anwendungsfall
Ihr Ansprechpartner für die Besteckreinigung
Die Experten für unsere Maschinen und Verfahrensmittel finden für Ihren Anwendungsfall die richtige Lösung! Nehmen Sie gerne direkt Kontakt auf oder nutzen Sie das Kontaktformular.
Bruno Andreas Barbeitos Helfrich
H.J. Helfrich Comércio e Equipamentos Lda
h.j.helfrich@sapo.pt
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